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29年新米 さわのはな

山形産特別栽培米

山形県産さわのはな お米の呼吸を妨げないクラフト紙に入れてお届けします

29年山形県産特別栽培米 さわのはな/無洗米

5kgいつでも定期便対象

【通常価格】 4,000円(税込)

個数:

【いつでも定期便】 3,659円(税込)

個数:

10kgいつでも定期便対象

【通常価格】 7,200円(税込)

個数:

【いつでも定期便】 6,759円(税込)

個数:

30kgいつでも定期便対象

【通常価格】 21,000円(税込)

個数:

【いつでも定期便】 19,134円(税込)

個数:

2.5kg

【通常価格】 2,350円(税込)

個数:

※こちらの商品はいつでも定期便対象外です。
 予めご了承ください。

 配送料 無料 *配送料について詳細をみる

商品番号 [単品]SAW-29M  [いつでも定期便 都度払い]SWTK-MM
配達時間が指定ができます。  午前中/12:00-14:00/14:00-16:00/16:00-18:00/18:00-20:00/19:00-21:00
ご希望のお届け日、時間のみの指定、都合が悪い日のみの指定も可能です。

山形県産さわのはなとは
ほかの銘柄をみる

山形県産さわのはな

  • 市場に出回らない希少なお米【さわのはな】

  • 亀の尾を祖先にもつ「さわのはな」は、昭和30年ころ、山形県尾花沢地区で誕生したお米です。
  • 現在では「幻の米」と呼ばれ、スーパーやお米屋さんに流通することはなく、お店で見かけることはほとんど無いお米です。

山形県産さわのはなの特徴

  • 収穫量が少ないけど味は良い。

  • そんな「さわのはな」は、食味が良く、冷めても風味が落ちないと優れた特徴があります。
  • 食味の良さから一時は多く育てられていましたが、育てにくいうえに収穫量が少ないお米で、生産性が低いこともあり、栽培する方が少なくなりました。現在はごく一部ですが、さわのはなの美味しさを知る農家で大切に栽培されています。

忙しい毎日だけど美味しい食事にこだわる人に

  • 忙しい毎日だけど美味しい食事にこだわる人に

  • 無洗米は、研がずに炊けるので時間を有効に使えます。
  • 美味しい田んぼの無洗米は、炊き立てのごはんはツヤツヤしてみずみずしいです。無洗米のイメージにありがちな硬さがありません。
  • 忙しい毎日だけど、おいしいご飯が食べたい人におすすめです。

ふっくら炊ける無洗米

  • 無洗米の炊き方は2ステップ

  • 1.お米を計量して、炊飯器に入れます。
  • 2.水を定量炊飯器に入れたら炊飯器のスイッチオン。
  • ※注文を受けてから無洗米にしているため水分をたっぷり含んでいます。普通の白米を炊く時と同じ量の水を入れて炊飯してください。 (炊飯器によっては30分浸水してから炊き始めてください。)

3つの工程で美味しい無洗米に仕上げています

  • 3つの工程で美味しい無洗米に仕上げています。

  • 美味しい田んぼの無洗米は、ご注文を受けてから低温保存した新鮮な玄米を無洗米にしています。
  • まず、玄米を丁寧に精米します。次に、精米したお米を無洗米にします。最後に米粒のチェックをし、小さすぎるお米は取り除きます。このとき、お米のまわりのわずかなヌカも取り除きます。

山形県産特別栽培米さわのはな

  • お米の栽培に最も適した気候で丁寧に育てたお米

  • 美味しい田んぼのお米は、山形県の中でも豪雪地帯で知られる大石田町で栽培したこだわりのお米を扱っています。お米の栽培に最も適した気候で寒暖差と上質な水、自然の力を最大限にいかして丁寧に育てています。
  • 山形県のお米の産地紹介お米を栽培している山形の田んぼの紹介

美味しい田んぼについて

  • 「美味しい田んぼ」について

  • 「美味しい田んぼ」は、日本のお米のおいしさを見つめなおし、毎日が「おいしいごはん」で、心が満たされたり、 幸せな気持ちになって、元気になる。をコンセプトに、ひとつの田んぼで収穫した農家さんのこだわりが味に出るお米だけをお届けしています。
    いつもの食卓がもっと笑顔で包まれますように、作り手と食卓の繋がりを大切にしてまいります。これからもよろしくお願いします。

美味しい食べ方

黄身の醤油漬ごはん
おいしいおにぎらず
29年度産山形県産 特別栽培米さわのはな
名称 無洗米
産地 山形県北村山郡大石田町
品種 さわのはな
年産 29年
使用割合 10割
内容量 2.5kg/5kg/10kg/30kg
精米年月日 商品背面に記載
賞味期限 お米は、徐々に水分が抜けて水分と共の旨みが減ってしまいますが、長時間保存しても極端に味が変わることはありません。
保存方法 お米は冷暗所で保存してください。お届けしたクラフト紙の米袋のまま保存できます。まれにお米の油分が袋に染み出すことがございますが、品質に問題はありません。室温が高温になる場合は、ペットボトルやビニール袋に入れて、におい移りを防いで冷蔵庫保存をおすすめします。

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