はえぬきとは山形のおいしいお米です

平成4年（1992年）にデビューした山形県のオリジナル品種はえぬきの白米

はえぬきとは
「はえぬき」は平成4年（1992年）にデビューした山形県のオリジナル品種です。
「はえぬき」の特徴は、ひと粒ひと粒がしっかりとしていて炊き上がりは粒が立ち、べたつかず、ほろりとほぐれます。
「はえぬき」は「あきたこまち」のおいしさを受け継いでおり、ほどよい粘りがあり、かむほどに甘味がひろがるバランスの良い美味しいお米です。

はえぬきは山形県で誕生したお米の名前です。庄内29号と秋田31号（あきたこまち）を交配してはえぬきが誕生しました

はえぬきの特徴
炊きたてはもちろん、冷めてもコシヒカリのような味わいで風味が落ちにくいのが「はえぬき」の特徴です。おにぎりやお弁当にもおすすめです。もっちりとして、ほどよい粘りがあり、ひと粒ひと粒がしっかりとしていて食感が良いので、炊き立ての白飯のほか、カレーライスやチャーハンなどパラパラごはんもうまく作れます。和洋中、様々な料理に合うお米です。

美味しい田んぼについて

「美味しい田んぼ」について
「美味しい田んぼ」は、日本のお米の本来のおいしさを見つめなおし、毎日が「おいしいごはん」で、心が満たされたり、幸せな気持ちになって、元気になる。をコンセプトに、農家から直接お届けしています。
お米の呼吸を妨げないクラフト紙の袋に入れてお届けします。

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