商品番号 [単品]MIK-H [いつでも定期便 都度払い]MITK-HM
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ミルキークイーンはモチモチした食感のおいしいお米です。口当たりは優しく甘みがあります。コシヒカリのおいしさを引き継いだミルキークイーンは味も良く、ファンが多いお米です。
よりおいしくいただくには、通常より水を少なめにして炊飯してください。水が多いと粘りが出すぎてべたっとします。 通常の水の量より１割ほど少なくして炊いてみてください。一粒一粒が立ち、食べるとモチモチと弾力のある美味しいご飯が炊けます。
ミルキークイーンは単体で食べても、もちろん美味しいのですが、他の銘柄と混ぜて炊くとがワンランク上のご飯が炊けます。 例えば、精米してから日が経ってしまい水分が抜けてお米がパサついてきた時、２合のお米にミルキークイーンを１合混ぜて炊くともちっとしたご飯になり、おいしくいただけます。
美味しい田んぼのミルキークイーンは栽培している農家さんの冷蔵庫で玄米を低温で保存しています。低温保存すると風味が損なわれずお米本来のうまみが残り、おいしくいただけます。注文をいただいた分だけ精米していますので香りがあり、甘み、うまみを保ったままお届けできます。 お米の呼吸を妨げないクラフト紙の袋に入れてお届けします。
塩辛にひと手間かけるだけで香り良く上品な塩辛に。炊き立てのごはんにおすすめ。
| 米 | |
|---|---|
| 名称 | 精米 |
| 産地 | 山形県 |
| 品種 | ミルキークイーン |
| 年産 | 令和元年 |
| 使用割合 | 10割 |
| 内容量 | 2.5kg/5kg/10kg/30kg |
| 精米年月日 | 商品背面に記載 |
| 賞味期限 | お米は、徐々に水分が抜けて水分と共の旨みが減ってしまいますが、長時間保存しても極端に味が変わることはありません。 |
| 保存方法 | お米は冷暗所で保存してください。お届けした状態で保存できますが、桐米びつへお米を移し替えて保存していただくと、お米の鮮度が保たれます。真夏など室温が高温になる時期はお米を密閉できる容器に入れて匂い移りや乾燥を防ぎ、冷蔵庫での保管をおすすめします。 |
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