卵かけごはんの作り方

卵かけごはんの作り方

卵かけごはんの作り方

卵かけごはん

ごはんと卵、しょうゆがあればできるシンプルでおいしい卵かけごはん。
仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをひとふりすると香りとコクが深まり、洋風な卵かけご飯に。

１人前の材料

ごはん茶わん1杯
卵 1個
醤油　大さじ１/2
エキストラバージンオリーブオイル　少々
粗びきコショー　少々

茶碗にごはんをよそいます。

炊き立てのごはんを、茶わんによそいます。
卵の白身をご飯にのせて箸で混ぜます。

次に黄身と醤油をのせます。

次に黄身と醤油をのせます。
箸でご飯、黄身と醤油を混ぜ合わせます。

卵かけごはんにオリーブオイルと粗びきコショーをかけて完成です

エキストラバージンオリーブオイルと粗びきコショーをふりかけます。
軽く混ぜたら完成です。
オリーブオイルのコクとコショーのスパイシーな香りがリゾット風。新感覚の卵かけご飯です。

卵かけごはんにおすすめのお米の詳細

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