商品番号 [単品]TYA-H [いつでも定期便 都度払い]TYTK-HM
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山形県産つや姫は、香りと甘みはコシヒカリ以上をも言われる人気の銘柄です。
炊きあがりの香りがよく、お米のひとつぶひとぶにつやがあります。
お米が際立って白く、粒がそろっています。
噛むほどに、甘みがあります。
冷めても美味しいお米です。
日本穀物検定協会の食味コンクールでは最高ランクの特Aを連続受賞。
食味官能試験では、外観は「艶がある」、「粒が揃っている」など。
味は「甘みがある」、「うまみがある」と評価されています。
山形県では、「つや姫」の品質を保つ為に、厳しい生産基準を設けています。美味しい田んぼのつや姫は、生産基準に合格した山形県の生産者さんが作った「つや姫」だけを扱っています。
お米の味は精米したてが一番おいしいです。ですから、ご注文いただいた分だけ精米してお届けしています。
精米したてのつや姫は香りも味もよく、みずみずしいごはんが炊けます。
美味しい田んぼのお米は、代々お米作りを受け継いで肥えた土の田んぼでこだわりのお米を栽培している農家さんのお米を扱っています。お米の栽培に最も適した気候で寒暖差と上質な水、自然の力を最大限にいかして丁寧に育てています。
お米を栽培している山形の田んぼの紹介
卵の黄身のまったりとしたコクと醤油味が、ごはんにぴったり。
塩辛にひと手間かけるだけで香り良く上品な塩辛に。炊き立てのごはんにおすすめ。
| 米 | |
|---|---|
| 名称 | 精米 |
| 産地 | 山形県 |
| 品種 | つや姫 |
| 年産 | 令和3年 |
| 使用割合 | 10割 |
| 内容量 | 2.5kg/5kg/10kg/30kg |
| 精米年月日 | 商品背面に記載 |
| 賞味期限 | お米は、徐々に水分が抜けて水分と共の旨みが減ってしまいますが、長時間保存しても極端に味が変わることはありません。 |
| 保存方法 | お米は冷暗所で保存してください。お届けした状態で保存できますが、桐米びつへお米を移し替えて保存していただくと、お米の鮮度が保たれます。真夏など室温が高温になる時期はお米を密閉できる容器に入れて匂い移りや乾燥を防ぎ、冷蔵庫での保管をおすすめします。 |
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