コシヒカリは粘りがあり、ほどよくモチモチした食感のお米です。 お米のうまみが感じられ、炊き立ての香りもよく食欲をそそられます。
コシヒカリは1956年に誕生以来、「美味しいお米の代名詞」と言われるほど知名度が高く現在に至るまで人気のお米で、 全国で栽培されています。 寒暖の差が大きく、清らかな水が流れる山形県で栽培されたコシヒカリはそのおいしさの特徴が引き立ちます。